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公式ジャンル「ラーメンマニア」記事ランキングページです。ラーメンマニアジャンルで一番人気の記事は「食肉研究所 肉食道」です。
【実録】ラーメンショップを食い尽くせ！！ ～あくまで主観～
GW中の昼めし。こちらで。栃木県さくら市【肉食道】初訪問です。栃木のフォロワーさんが食べてるのを見て、いつか食べたいなと！１１:１０に現着、待ちは５組だったかな？人数にしたら１２～１３人。名前を書いて待ちます。入り口のところにメニューが置いてありました。ランチはこれだけです。現着から、５５分くらいで案内されました。肉料理なので回転は悪いですね。これは夜の部だけかな？値段も安いし、食べ放題もいいね。ロースターが卓上に。調味料が無かったので、代わりに撮った(笑)現着から１時間１０分、さきにこれ。『ハラミステーキ』１００ｇ単品でオーダーしました。バターが乗ってます。１００ｇといえど、ボリュームありそう。この厚みですからね。食べ応えありそうです。しゃぶまる 牛 ハラミ 焼肉 1kg（250g×4P）肉 牛肉 メガ盛り バーベキュー用Amazon（アマゾン）サーロイン ステーキ 400g (200g × 2枚) 国産 黒毛和牛 A4 A5 等級 メス牛 めす牛 肉 牛肉Amazon（アマゾン）どちらの肉を使ってるかはわかりません。USビーフかな？表面カリッと焼かれ、中はレア。筋っぽいところも多少あったが、それはハラミの特性上しゃーないね。肉肉しくて食べ応えありました。付け合わせ。タマネギが敷かれ、その上にコーン。マッシュポテトも添えられてます。箸休めにいいね。『カルビ丼』上カルビ丼と迷ったが、ステーキつけたので並にした(笑)あれ？SNS等で見てたカルビ丼と違うな(-_-;)以前のカルビ丼が現在の上カルビ丼？なんかそんな気がした。卵黄を割って肉に絡める。うまそうだ。卵黄だけでも食える。肉が柔らかいね。キング カルビ 500g 肉 牛肉 焼肉 バーベキュー 冷凍 業務用Amazon（アマゾン）すき家 牛カルビ丼の具 120g (120g×10) 袋 冷凍Amazon（アマゾン）思ってたカルビとは違うが、これ好き。ごはん大盛で頼んだけど、だいぶ少ないね。ハラミステーキもあるし、おかずに対してごはんが少ない。ステーキ単品ではなく、白めし付ければよかったと思ったほど。このタレの味好き。変に甘ったるいタレがたまにあるが、これはそんなことはない。汁ものはとん汁。具だくさん豚汁いいね。やや薄味だが、タレ系の肉料理には合ってる。うんまがったです。もう少しごはん食べたかったが、満足です。『上カルビ丼』同行者オーダーのもの。以前のカルビ丼がこれだったような・・・並べるとすごいね。これにさらに白めしはさすがに多いかも(笑)謎の２０円。税込価格に２０円はなんの料金？レジで「この半端は何？」って聞いたけど・・・ん〜と言うだけで、結局は何かわからずのまま。不正請求？(笑)おしえて先輩！今年のGW食べ歩き、関東１都６県コンプ(笑)狙ったわけじゃなく、たまたまね。でわ(^_^)/~営業時間11:00～13:3018:00～22:00定休日 月曜・火曜
たくさん共感されています
ちょこの横浜ラーメン日記
…プロデュースの鴨出ラーメンがいただけるお店。まずは店外のハイテクなタッチパネル式の券売機で食券を購入します。鴨出汁のラーメンのほかにもメニューに鯵煮干そばなどもあります。卓上アイテムは、胡椒、一味唐辛子、醤油。鴨だし中華そば（900円）デフォルトのトッピングは、チャーシュー１枚、穂先メンマ、青ネギ。美味しい！全粒粉入りのストレート細麺。デフォルトでパツっとカタめな茹で加減。鴨と大山鶏の丸鶏を惜しげもなく使用してこだわりの水で炊き上げた淡麗スープ。キレのある醤油ダレと鴨出汁の丸みが合わさってウンマイ。数種類の厳選小麦を配合した麺。コシ、のど越し、風味。三方良し！チャーシューは、山形県産三元豚肩ロースを使用。低温調理の上、しっとりした仕上がり。穂先メンマはシャクシャクとした食感。後半、胡椒と一味唐辛子で味変。粗挽きの黒胡椒は香りも良い。美味しかったです。ごちそうさまでした。鴨そば さわ田 ヨドバシ横浜店神奈川県横浜市西区北幸1-2-7鴨そば さわ田 食べログ鴨そば さわ田 ヨドバシ横浜店 (横浜/ラーメン)★★★☆☆3.51 ■さわ田が目指すのは毎日食べられる「安心できる」らぁ麺 ■予算(夜):￥1,000～￥1,999tabelog.comこれまでの記事はこちら。
燃える ☆ 美食 ♪
…腹減った時は、大量つけ麺が食べたい（ 笑 ）。 そんな昨日わ・・・、 北海道らーめん奥源流 ☆ 久楽へ初細麺（ 笑 ）！ グーグルで下調べした時、まず気に入ったのは麺の量（ 笑 ）。 大盛りで６００ｇ、コレがイイ🎵 他にも気になるメニューが有ったけど、初細麺の今回はとりあえずデフォルトのメニューを注文して・・・、 着丼！ 北海道らーめん奥源流☆久楽：辛味噌つけ麺大盛り【 笑 】！！ 綺麗な盛り付けが・・・、 うま❤ この麺量からして、“ ６００ｇ ” とはおそらく茹で後の量で、生麺の膨張率が１.５倍だとすると茹で前：４００ｇと推定☆ ホッとする適量で・・・、 うま❤ つけ汁はなんと煮干し豚骨！ 優しいピリ辛な味噌で濃厚に仕上げられていて・・・、 うま❤ 大判なチャーシューが２枚も入っていて・・・、 うま❤ 味玉・メンマ・海苔もグッドマッチングな具材で・・・、 うま❤ もちもち食感の久楽麺！ 北海道の冷たい水でキッチリ締められて、ＣＯＯＬな美味さが堪らない（ 笑 ）！ この冷たさ × ピリ辛で、食欲が急上昇！ 食べ進む程に食べる速さもつい上がってしまって、あっと言う間に完食しちゃうほど・・・、 バ チ ク ソ 🔥 ウ マ い【 笑 】！！ 燃 え る ぜ【 笑 】🔥🔥🔥 燃 え た ぜ【 笑 】！！！ 冷たいピリ辛つけ麺、最＆高（ 笑 ）！ これはクセになる！ 久楽さん、リピート決定（ 笑 ）！ いや、決定と言うより、麺量の関係でおかわりがシたくなって・・・【 続く 】。ラーメン ブログランキングへ
【米沢】あけみのラーメン日記【山形】
…に入口がありましたラーメンだけではなく、ファストフードも扱っているようですね。ドライブインなのでそういう需要も当然あるでしょう。入店し、券売機で食券を買います。私の記憶が正しければですが、旧店舗時代とほぼ変わらないメニューラインナップでしょうか。色々食べてみたいところですが、丁度この日の前日にブロ友さんが味来屋さんの 醤油ラーメン をXで絶賛されていたのを見ていたので、 醤油ラーメン をポチリ。麺は太麺と細麺から選べるようです。指定がなければ細麺が標準のご様子。麺に関しては、旧店舗時代に食べた太麺が結構好印象だったと記憶していたので 太麺 でお願いしました。フードコートではおなじみのベルでメニューの完成を知らせてくれる端末を受け取って席で待ちます。これがあるとメニューが完成するまでの間に別のことに没頭できるので助かります。手元で音が鳴るとすぐ分かりますからね。醤油ラーメン太麺780円ほどなくしてラーメン完成のベルが鳴り、ラーメンを受け取りにカウンターに向かいます。シンプルながらも力強さを感じる見た目のラーメンですね。まずはスープから。まずは醤油のあまじょっぱさが先行してきます。ラードのコク、煮干しなどの魚介の旨味などもじわじわ広がってきますね。しょっぱめですが、クドくないんですよね。丸みのあるしょっぱさ。ラーメンはこういう少し主張強めなくらいの方が旨さをはっきり感じられて好感がもてます。麺は太麺でお願いしました。やや縮れた平打ち麺です。そういえば、旧店舗時代に食べた太麺はこんな感じでしたね。寝かせて熟成させたような色合いです。香りも良いですし、歯ごたえもむっちりとしたものがあり、スープとも相性がいいです。やや多めに感じましたが、スープも麺も旨いのであっという間に完食。味来屋さんの底力を感じる一杯でしたね。移転後も旨さは健在のようです。ごちそうさまでした！！！！！味来屋山形県東置賜郡高畠町福沢７－１０７２0238-27-9445営業時間ラーメン営業は１１：００～１６：００ファストフードは１０：００～１７：００当ブログ X（twitter） ↓https://twitter.com/akemi_ramen_d当ブログ Instagram ↓https://www.instagram.com/akemi_ramen_dフォロー頂けると幸いです。
ぶちの麺活
…ラーからオイラは味塩中華そばスパイシーでキリッと塩が効いたスープ。優しさ溢れる店主さんの攻めの塩って印象でした。プツパツなスレンダーなストレート麺。熱々なスープがよく絡みます。連れ添いは味玉中華そば（醤油）マイルドな醤油味はほっこり顔の店主さんそのものって印象ですね。一休み一休み、ごちそうさまでした。
「こたなりん」の喜多方ラーメンたべあるき
…こたなりん」の喜多ラーメンたべあるき - YouTube『「こたなりん」の 喜多方ラーメンたべあるき』今回は・・・ででん『坂内食堂』喜多方の横綱。出ちゃうよ。出ちゃうよ。そして内容が濃いよ。頼んだのは・・・代名詞。「肉そば」なんとOPERATIONは・・・店主、LEGEND・・・坂内章一さん降臨もう多くは語らなくていいでしょう。これだもん。言わずと知れた豚骨清湯。そこにこの肉肉肉。その秘話も満載です。やっぱ肉そば凄いそれとね、FC麺食『坂内』との関係も。メッチャ深堀だぜっ聴いて、それから動画ね。兎に角、この企画だからできること。期待しておくんなまし。んだば・・・タマランチ会長では、良き週末を迎えましょ。『坂内食堂』喜多方市字細田72307:00～18:00木曜定休（水曜休み多し）InstagramでCHECK。喜多方から元気を
Cross Walk 日々探求
…絡まり…山葵を乗せ醤油を付けて食べると…「うま～い(*^ω^*) b」太巻き５個…秒殺でした(^◇^;)で 少し足りない感じだけど…カップ麺チョイスまでは至らずな感じ？そんな訳で この日のお供は…【笹だんご】By 近所の【さわ山】さん…笹だんごは 新潟を代表する銘菓…ヨモギを混ぜた餅で小豆餡を包み…笹の葉で巻き 蒸篭で蒸しあげたもの♪お彼岸の頃は仏壇にお供えする事多々！新潟を代表するお土産でもあります＾＾う～ん…甘さ控えめの粒あん 旨し＾＾そして 餅に移った笹の香りが実に善き♪（ちなみに私はこし餡が苦手＞＜）そんな訳で お腹の具合は丁度イイ感じ…はい 美味しく頂きました＾＾ご馳走様でしたそれでは また明日(￣▽+￣*)
宮城・仙台版「あかねこ」の気が付けばいつもラーメン・・・
…ペロリと頂いたもの味噌ラーメン650円＋3品＆コーヒー付きこの時はミニおにぎり・漬物・蕗の煮物でした具材は、挽肉・コーン・もやし・キャベツ・ニンジン・ピーマン・玉ねぎ・ニラ・椎茸等です。穴あきレンゲにコーン、レンゲに挽肉夜は人気の居酒屋さん、昼はコスパ最高で人気食堂の二刀流入口入って直ぐのボックステーブル席でいただきます高火力で炒められた野菜の旨味とニンニク香る熱々な味噌、椎茸が良い仕事してますたっぷり具材に多めの中華麺、一味唐辛子で引き締めて嬉しい3品で楽しみながら〜食後のアイスコーヒーまで付いて〜満足、満腹、完食です卓上アイテムその内、夜の部にもお邪魔しますね昼メニュー↓↓店舗外観↓↓宮城県栗原市若柳川南南大通25-7満足度食べログ情報↓↓飲み処 食べ処 つがる (石越/居酒屋)★★★☆☆3.02tabelog.comサンドウィッチマンライブツアー2023 【BLU-RAY DISC】楽天市場5,280円${EVENT_LABEL_01_TEXT}送料無料1000円 有名店から選べる名店 ご当地名店ラーメンお取り寄せ 佐野大和 若武者 雪ぐに つけ麺丸和 イチカワ 醤油ラーメン 佐野ラーメン 麺組 みずさわ屋 末廣ラーメン はせ川 喜多方ラーメン 煮干し 味噌ラーメン 鶏塩ラーメン 塩ラーメン楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}令和2年産 おくさま印 青森県産 つがるロマン(国産)(10kg)【おくさま印】[米]楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}ビールグラス おしゃれ 泡 【 色空グラス 泡づくり 津軽びいどろ 】 日本製 タンブラー ガラス コップ ビアグラス プレゼント タンブラー ビール好き 泡もち ギフト アデリア 誕生日 石塚硝子楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}【 お買い物マラソン期間20％OFF 】 おもしろtシャツ 俺流総本家 魂心Tシャツ 消費カロリーゼロ【 おもしろtシャツ 長袖 レディース 子供 キッズパロディ tシャツ 送料無料 ネタtシャツ 】楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}
EVEの愛車でラーメン巡り
EVEです。さて、また夏が迫って来て、昨夏からのアルピーヌA110のエアコン（エバポ）不良をこの夏はどうするのかという問題が差し迫って来ました。さて、どうするのか・・・同じエアコンレスでも最初から付いていないドーフィンとはワケが違います。A110ユーザーの皆様から取ったアンケートをもとに、昨年から国土交通省にA110のエアコン不良の割合の高さとメーカーへの改善要求を２度ほど行いましたが、まだルノージャポンからは明確な対応は発表されていません。個々の対応としてエバポ交換には応じているようですが、それが果たして正式な対策品なのかどうか、過去に燃ポンの前科事例もあるので一概には信用できません。ちなみにオーストラリアでは消費者保護法（ACL）が2022年に改正されてより厳しくなり、ルノーも今回のエバポ不良では正式な対応をせざるを得なかったようです。果たしてそこまで厳しくない日本ではのらりくらりで済まそうとしているのか・・・それともお金を出して修理した人との整合性を考えてリコールに踏み出せないでいるのか・・・とにかくルノージャポンでは埒が明かないので、直接本国のルノーグループ本社にオーストラリアでの対策内容についてと、日本の対応をどう考えているのかを問い合わせてみたけれど、案の定無視されましたｗ このような状況ですから、とにかく対策品を含めて明確な対応が無い限り、この夏のA110はまたエアコンレスで乗り切るつもりです。おしまい！
raiichiのブログ
さて。とある日のランチ。肉ソバ 650円 ※両方とも相変わらずの絶品。近くに欲しい。であれば、肉そば以外も頼めるのに笑場末も場末の町中華だがこの日は大入り。外待ち発生。諦めて帰る客も。そりゃそうだ。今時この価格でこの味・内容。知ってる人は知っている。
…中の昼めし。うんま二郎が食いたくてこちらへ。神奈川県横浜市【ラーメン二郎】横浜関内店８年４ヶ月ぶりの訪問です。そんなにご無沙汰だったとは(;^_^A開店時刻の２５分前に現着、シャッター組は前に３５人くらい。GW中だし、このくらいは想定内です。５分ほど早めに開店、１１:２５に店前へ。そのあたりで食券を買います。基本メニューは以前と変わらず。券売機を撮ってないので、トッピング類はわかりませんが。１１:３３に席へ。卓上アイテム。１１:３７に着丼。『小ぶた』汁なし・ネギ・粉チーズ・アレ久しぶりだが、汁なしにした。『二郎を食い尽くせ！ 横浜関内店』湘南藤沢店からの連食です。２軒目にチョイスしたのはココ【ラーメン二郎】横浜関内店神奈川で人気No.1の【二郎】です。１２：２５頃に到着、先客４０人。こ、こんな…ameblo.jp前回は初訪時なので、１４年ぶりの汁なし。今回はトッピングを変えた。中央に卵黄。その下に有料トッピのネギ。味付きで、このまま食べても美味い。１２０円だが、量はわりと多め。その下に通常のヤサイが入ってます。これは少なめコールしても良かったかなと。むしろ、ネギだけでもいい。ダブルが可能ならダブルで。粉チーズ。これも同じく１２０円。クラフト パルメザンチーズ 227g [大容量 粉チーズ 100% パルメザン ナチュラルチーズ Kraft]Amazon（アマゾン）明治(食品) 北海道十勝 パルメザンチーズ (粉チーズ ナチュラルチーズ) 80g×3個Amazon（アマゾン）前回は売り切れててトッピングできなかったのよね。粉チーズは混ぜるとどっか行っちゃうが、香りは残ってますね。個人的には無くてもいい。限定トッピの“アレ”は高菜です。ピリッと辛さがありいいねこれ。ヒラヤマ 博多辛子高菜 230g 3袋Amazon（アマゾン）隣はフライドオニオン？サクッと食感いい。豚入りにした。見るからにやわらかそう。崩れないように慎重に引っ張り出す。１枚は端豚でした。みんみんのとろけるチャーシュー300g×5本Amazon（アマゾン）こってり濃厚 背徳の焼豚 (1kg) 特製チャーシュー 焼き豚 ラーメン おつまみ 母の日 ギフト 贈り物 内祝い 父の日 おみやげ 冷凍 長期保存可 真空包装 小分け 訳あり 煮豚Amazon（アマゾン）関内店の豚は、昔から評判いいですよね。豚ダブルで食べる人も少なくない。歯が要らないほどフワトロで柔らかい。飲める豚は直系でここだけよねきっと(笑)けして大げさではない。ヤサイには高菜を合わせる。これが美味い！ある程度ヤサイを片付けたら、麺を引っ張り出す。直系基準で、やや細め。タレは少々甘めではあるが、ブラペがそれをカバーする。やや硬めの茹で加減で、関内店独特の食感がある。なんと表現していいのか・・・むずかしい。久しぶりすぎて瞬殺です。スープ割りも考えたが、２軒目も視野に入れてたので断念した。ごちそうさまでした。やっぱり関内は汁なしだな。ラーメンも高水準にあるが、私の好みでは汁なしに軍配。３５人いて、着丼まで約４０分てどんだけ鬼回転なんだよ。これだけ高速で回せてれば、待ちが多くても並ぶわな。近くの人が羨ましい。次回は間を開けずに行きたいが・・・でわ(^_^)/~
ぼっちぼちいこう～懸勝麺ロード～
…ー・・のお店ではなつけ麺専門店！13:30に到着するとLO13:40でギリセーフ( ﾟдﾟ)ﾉてな訳で外観は後回しにそそくさと入店開始～からの券売機前へ！基本メニューは1種類オンリーなので、俺のオススメだという『豚すき石焼つけめん(1000円)』の「肉増し(+300円)」をポチリン(σ・∀・)σ食券をスタッフさんに提出したら案内されたカウンター席で着盆の時を待ちますo(^^o)(o^^)o写真等もなく、どんなつけ麺が登場するのかドキドキ＆ワクワクしていると・・「お待たせいたしました～」と石焼のグツグツ音を携えて俺の注文品が登場！想像の上をゆく麺・もやし・豚すき・ねぎの構成(｡+･`ω･´)ｷﾘしかもこの麺、太いだけでなく食感が気になる独特な∞構造～小鉢でも付いてるのかと思ったら「肉増し」分は別皿提供のようです(*´ω｀*)グツグツの模様は動画でお届け( ´∀`)人(´∀` )麺の上に乗った豚すきをつけ汁に投入し味変させる事で1杯で2度楽しめるスタイル(o^-')b熱々のうちに麺を潜らせリフトアップ(｡-人-｡)ｲﾀﾀﾞｷﾏｽ・・スルスルッ( ´Д｀)=3ほんのり甘く濃厚なつけ汁が麺に絡んで癖になる啜り心地♪たっぷりもやしが丁度良い箸休めに～半分ほど啜ったら豚すきを投入(σ・∀・)σ肉の旨味と玉ねぎの甘味が加わり更に美味しくなりましたスープ割りはないそうなので、生卵とライスを投入して雑炊で〆たくなること間違いなし( ﾟ∀ﾟ)ﾉ生卵ディップも合いそう♪それは次回のお楽しみにしてあっという間に完飲完食＆再訪決定(｀・ω・´)ゞ5/13現在、しばらく昼営業のみとの事なのでお気を付け下さい～この後は、同じくいなべ市にある「あげき温泉・いなべ阿下喜ベース」内に4/11オープンした新店「新上木食堂」に移動してのランチタイム( ´∀`)人(´∀` )つけめんしちゅう三重県いなべ市員弁町大泉新田71TEL なし 水曜休み営業時間 11:30～13:40(LO) 18～21(LO)※5/13現在しばらく昼営業のみとのこと駐車場あり「Instagram」リアルタイムで更新中～こちらをポチッとフォローお願いします♪コメント・DMもお待ちしております(●´ω｀●)ゞ
くいしん坊漫才
立石かんすけ児童遊園に行く旅すがらスタッフ様の「川道 理茂さん(かわどう りも 仮名♀)」広島に里帰りして土産を買ってきてくれたんだわさ～亀屋 広島銘菓 川通り餅亀屋 川通り餅、言わずと知れた広島の人気土産・生菓子「亀屋 川通り餅」は広島のお土産ものとして言わずと知れた存在。賞味期限はあまり長くはないので注意ですが、モチっとした食感と胡桃のアクセントが心地よい和のお菓子ですtabetainjya.com箱中身早く言うと 串に刺さった【信玄餅】と言った図式あかちばらち
…へようこそ♪ 美味つけ麺を食べたら、逆に腹が減った（ 笑 ）。 久楽さんにて辛味噌つけ麺の大盛り、非常～に美味しかったのは良いけど、美味過ぎるのとは裏腹に麺量：６００ｇは茹で後の量で、想定していた茹で “ 前 ” の量ではなかったので満腹には程遠い腹五分程度（ 爆! ）。 なので気になっていた限定メニューの・・・、 昆布水つけ麺でおかわり（ 笑 ）！ 店員さんに「 すみませ～ん 」、と声を掛けたら当然の如く会計の準備をし始めたけど、「 あの、注文お願いします･･･ 」と言ったら少し間（ きっと変態認定の瞬間 ）を置いて快諾（ 恥 ）。 煮干し豚骨、しかも塩味の昆布水つけ麺という未体験な奴をワクワクしながら魔っていたら・・・、 着丼！ 北海道らーめん奥源流☆久楽：昆布水つけ麺大盛り【 笑 】！！ いや～、これまたビジュいスタイリングで・・・、 うま❤ 昆布水だけで麺を食べても・・・、 うま❤ 濃厚な煮干し塩豚骨のつけ汁が絶ッ品❤に・・・、 うま❤ 後半、味変でレモンを絞ったら・・・、 うま❤ レギュラーメニューのつけ麺とは異なる、昆布水つけ麺専用全粒粉の久楽麺！ コレをつけ汁に潜したら、もう脳が幸せ過ぎてぷるぷるぷるんちょ❤って震えんちょ（ 笑 ）！ うまい！！ 美味過ぎてる【 笑 】！！ これまたあっと言う間に完食（ 爆 ）！ そして締めには、ほうじ茶と昆布水をつけ汁に投入してヒニッシュしたら最＆高❤に・・・、 バ チ ク ソ 🔥 ウ マ い【 笑 】！！ 燃 え る ぜ【 笑 】🔥🔥🔥 燃 え た ぜ【 笑 】！！！ 昆布水つけ麺は松戸市の ラーメンニュー松戸 さん以来だけど、あちらは淡麗魚介系なのに対して、久楽さんは濃厚な煮干し塩豚骨という初体験❤の美味さだった（ 笑 ）！ 次回はレギュラーメニューの味噌ラーメンを食べたいけど、これから暑くなったら昆布水つけ麺の頻度は間違いなく増えるネ🎵 久楽さん、初訪麺だったけと、いきなり最＆幸❤なつけ麺 × ２杯、ごちそうさまでした（ 笑 ）！ラーメン ブログランキングへ
…は本格派の紀州和歌ラーメンがいただける貴重なお店。卓上アイテムは、胡椒、お酢、醤油、ラー油、紅生姜、ニンニク。中華そば（850円）ゆで卵（50円）味付玉子とゆで卵。どちらもメニューにあるのがありがたい。味が付いていない。ただのゆで卵。好きなのよね。チャーシュー１枚、かまぼこ、ネギ、メンマ。そして有料トッピングのゆで卵。美味しい！麺は九州ラーメンを彷彿とさせるくらいの極細麺。この麺ならカタメオーダーすれば良かったかな。デフォルトでも、プツッと歯切れが良い麺。豚骨、鶏ガラ、モミジなどを白濁するまで丸一日煮込み、骨の髄まで旨みを引き出し、醤油ダレとブレンドしたスープ。濃厚な豚骨に負けないキレのあるカエシ。このスープ。最高に旨い。レンゲが止まらなくなる。まっち棒さんのチャーシューは、特製ダレで豚バラ肉をじっくり煮込んだ後３日間寝かせて作られます。醤油ダレの味が染み染みのチャーシューは、想像の３倍やわらかい。ホロホロと柔らかで、箸で持つのがやっと。極細ストレート麺は歯切れが良いながらも濃厚な醤油豚骨スープとの絡みは抜群。お店のオススメはカタメオーダー。次回は麺カタメで食べたい。かまぼこは良い箸休め。後半、胡椒、紅生姜、ニンニクで味変。見た目以上にコッテリな醤油豚骨スープなので、このラーメンにはライスが欲しくなります。最後にデザート感覚でゆで卵をいただいて完食。関東でいただける貴重な“和歌山ラーメン”。大満足！美味しかったです。ごちそうさまでした。まっち棒 溝の口店神奈川県川崎市高津区溝口2-3-7まっち棒 溝の口店 食べログまっち棒 溝の口店 (溝の口/ラーメン)★★★☆☆3.62 ■予算(夜):￥1,000～￥1,999tabelog.comこれまでの記事はこちら。
365日のラブレター
…、前回気付いた青ネトッピングというものをしてみるために訪れました。7:22 到着外に設置してある券売機にて食券を購入です。入店してみると先客は7名で、平日に比べると少し多いように感じられました。まだ早い時間でしたがお客さんは多いですね。空いてるときは接客の丁寧ないつもの男性店員さんに食券をお渡しし、お好みなどをお伝えしました。7:29 着丼銀家ラーメン 850円かため多め青ネギ（VIPカード）ピリ辛ネギ丼（朝銀）ライス（大盛）いつもとは違う顔の銀家ラーメンです。上空からの様子です。豚骨ラーメンに見えなくもないルックスで着丼しました。明らかにいつもとは違う顔です。海苔大判のものが3枚入ります。青ネギVIPカードを提示して、無料でトッピングしていただいております。いつもは白髪ネギ一択ですが、この日は初めて青ネギを選んでみました。思っていたよりも量が多く、家系のスープにもよく合う印象でした。ブラックペッパー卓上アイテムです。家系のスープによく合いますので、毎回必ず投入しています。ほうれん草家系ラーメンのデフォルトトッピングです。大量の青ネギと同化していました。チャーシューやや厚めにカットされているので、それなりに食べ応えがあります。味付けは普通です。麺かためのオーダーですのでほどよいかたさです。この日は土曜日でしたので、麺量は並盛のままです。平日は中盛への麺マシが無料となります。ピリ辛ネギ丼朝銀サービスとしていただきました。タレの絡んだネギがたっぷり入っているので、ご飯が足りません。最初から大盛にしてもらえるのか、いつか確認してみたいと思います。ライス（大盛）ライスは大盛でいただきました。店員さんは相変わらずおかわりのライスを提供するときの接客が非常に雑です。いっぱい食べてねと言うわりに、おかわりを伝えると基本的に嫌そうな表情を見せます。究極の謎接客です。7:40 完食食券の様子です。券売機の様子です。この日はこちらの席を使用しました。卓上アイテムの様子です。家系ですのでお好みが選べます。ラー油も出してくれるようです。餃子を注文していなくても出してくれるのでしょうか。朝銀サービス継続中です。到着時の様子です。後客も多く賑わっていました。土曜日の朝なので朝帰りの人が多いのかなとも思いましたが、みなさん普通に朝ごはんとして来店しているようでした。初めて青ネギをトッピングしてみましたが、合うことは合う印象でした。しかしやはり白髪ネギがいいように感じました。ごちそうさまでした。
グッドのラーメン食べ歩き日記
…麻婆麺・1100円汁なし担々麺・1100円 担々麺・900円 四辛・+250円 五辛・+440円 肉みそ大盛・+150円 温泉卵・+110円 麺大盛・+110円。鶏ガラの動物系からとった出汁に粘度はとろみがある醤油スープでまったりとした麻婆餡で鶏出汁のコクに朝天辣椒面･漢源花椒面･麻辣醤等のシビ辛がしっかりと効かされた濃厚な味わいになっています♪麺は「ミネヤ食品工業」の太さ中くらいのストレート麺を使用。麻婆の餡がよく絡みつきモチッとした弾力感で程良くコシがあります。甜麺醬と豆板醤で仕上げられた肉味噌は甘辛めの味付けになっています。チキンカツは大ぶりで厚みがありザクザク食感の衣にボリュームがあり食べ応えがあります。辛さは0辛～三辛まで無料になっています。三辛を選びました。ランチタイム中はダイブ飯が無料サービスになっています。卓上にある山椒、胡麻で味に変化をつける事もできます。★★★★(3.7)ダイブ飯麻婆倶楽部 ＭＡＢＯ ＣＬＵＢ大阪府大阪市西区江戸堀1-20-4お店の地図06-4400-1553駐車場:無お店のHP・SNS:https://www.instagram.com/mabo__club/営業時間11:00〜14:3017:30〜22:00定休日不定休
☆うちこ☆のブログ
…べく向かうはこちらラーメン二郎八王子野猿街道店２】＠八王子市堀之内2-13-16あっ、その前にこちらで胃に粘膜を貼ります🐄到着時、駐車場は空き多数✌️直ぐにピットインします店頭は並び多数で25名ほどでしょうか🤔並びがあろうが無かろうが先に食券を購入するのが⚠️野猿の掟⚠️券売機はこちら⬇️豚入り・気まぐれ卵は残念ながら売り切れ狙いは先日始まったコレ⬇️加齢と共に辛いのが苦手、と言うよりかその後のトイレ通いが怖いのですが挑戦します購入はこちら⬇️店外へ出て最後尾に接続回転はゆっくり氣味で約50分ほどしてようやく入店Ｍ助手よりもぎり→程なくして席が空いてかり指示があり🍑着席🍑ｶｳﾝﾀｰ高台に食券を置いて幸せ妄想タイム開始今日はご店主様♡、Ｍ助手、そして見慣れぬ助手さんの3人体制程なくしてＭ助手よりコールの確認があり「アブラでお願いします」いよいよ🍜着丼🍜•坦々辛いんじゃね⁉︎¥1,150•玉ねぎたまご ¥150（コール：アブラ）斜め45°からラーメン単品でアブラの量がゴイスーです💦斜め45°から豚がデカいです黒烏龍茶との標高比較 🏔️黒烏龍茶の勝ち⭕️野猿の小丼ではこの位が私の適量です😅先ずは😈白い悪魔👿と野菜を一緒に食べます美味しい❗️スープを回し掛けると咽せそうな辛さがあり慎重に食べ進めますいつもは野菜をあらかた食べてから⚡️天地返し⚡️をしますが野菜はある程度残したままで麺リフト〜🚠かなり辛くて山椒の痺れもあり、でもゴマやナッツ系の円やかさもありうんめぇｯｯｯ💯ズルズル啜りますスープはこちら💋中盤からは玉ねぎたまごをＩＮ🐓卵で円やかさ、玉ねぎで清涼感をﾎﾝﾉ少し感じますがまだまだ咽そうです豚🐷様はこちらノーマル２匹脂身と肉質部分がそれぞれバランス良くて旨し👌ラス🦍ボスは🔞こちら🔞かなりスープに漬けておいた“紅の豚”が激🐴馬ｳｨｰ🤘と、ここで気管支に入ったのか、くしゃみが１発🤧鼻水も出始めてティッシュが足りん❗️❗️❗️最後は玉ねぎを掬いながらスープを少し飲んで完🙏食ｶｳﾝﾀｰ高台に丼ぶりを置いて机をキレイに拭いたら「ご馳走様でした〜」と軽く会釈して退店です2024ラーメン・カウンター合計44杯①二郎30杯1、野猿19杯（プチ７・つけ２(熱１)小１・チャ１・エビ小４・エビつけ２•坦々１）２、めじろ台６杯（ミニ４・小２）３、関内２杯（小１・小豚１）４、一橋１杯（小１）5、大久保１杯（味噌１）6、西台１杯（少なめ１）②インスパイア３杯１、歩夢３杯（味噌２・汁なし麻婆１）③家系３杯１、まるに家１杯（中１）2、末廣家１杯（中１）３、高根家１杯（中１）④その他５杯１、哲麺１杯（味噌１）2、長浜１杯（塩１）３、徐記厨房１杯（ﾄﾏﾄと卵あんかけ1杯）４、紅１杯（紅大１）５、藍華１杯（つけ大１）⑤冷凍ラーメン３杯１、すず鬼２杯２、野猿１杯最後までご覧いただきありがとうございました
食紀行
塩生姜らーめん+αわかめめっちゃ沁みましたワタル君ラストday早起きおっさんず３人でお邪魔してきました(*･ω･)/ﾊｲバイト君にオーダー何時もの みんな大好き特等席に何時もよりテンション高めなワタル君！何時ものワタル君チャッチャと湯切りして・・・ご対麺！ワタル君いただきますョ！まだ食べてないが沁みるゼ！完飲完食ご一緒した 早起きおっさんずメンバー早起きおっさん2号さん 特等席に😄 覚えてくれてるって嬉しすぎる😂#大山 #ワタルくんラストダンス pic.twitter.com/hep16u3nqn— コシダカ☆親方 (@midnight013jp) May 15, 2024早起きおっさん3号さん #麺や大山@佐野市 #生姜らーめん #ラーパス #いつも愛情ありがとう ご馳走様でした。 ワタルくんのラストダンスに #早起きおっさんず が夜の部に襲撃😎 そして #みんな大好きカウンター席 で、おっさん3人が仲良く麺活🤣ww 最後にワタルくん作の渾身の1杯食べれてよかったゎ😊 pic.twitter.com/vMRKdpsThr— やんてつ弐号機 (@yan_tetsu2gouki) May 15, 2024この日の最後のラーメンを作り終えたワタル君感極まって・・・ だったけど最後のワタルスマイルヨカッタ ョ地元新潟でガンバッテ大暴れしてください！会いに行くからネごちそうさまでした ㊗ 卒 業
…しいのを・・・。笑ラーメン」なんとも綺麗な清湯。鶏メインに豚系ですね。脂浮きがしないようにするのが拘りだって。難しいんだよね。とか言いながら背脂を無料で入れてくれるサービスもあったりする。味はスッキリ・・・美味しいほのかな甘みが良き良き。おっちゃんが話すのよ。笑内緒だけど良い日本酒使ってるんだ。醤油も甘みのあるのを選んでんだ。内緒だけど・・・。割とナイショじゃない。爆『朝日屋食品』製の多加水麺。中華鍋で茹でるのよ。流石中華料理店って感じ。その様はカッコ良かったりする。プリップリの麺旨し。チャーシューは噛み応えあり。噛むとジュワーなTYPE。なんか昔ながらの感じですよ。今となってはコレも良きですな。かなりあっさり。メンマも美味いね。あるんだよ・・・こういう穴場。背脂入れたのも食べたいな。おっちゃんさ、声ガラガラだったの。笑GW喋りすぎたんだって。なんかお茶目で可愛いよ。行ってみてちょ。知名度は三流でも味と顔は？一流のお店だよ♬では、今日も良き日に・・・。『中華栄豊』喜多方市一本木上777-3-311時～14時17時～20時不定休喜多方から元気を
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